硫磺濕傘

        序言：「金黃蠟蓋菇」是我給 “golden waxcap mushroom” 的字面翻譯，「菇」字在一些中文古籍裏面是寫作「菰」，《本草綱目》即為一例。最近瀏覽互聯網，發現正式的中文學名是「硫黃濕傘」或者「硫磺濕傘」，而英文學名則是 “Hygrocybe chlorophana”。這些學名指的是整個生物體，包括隱藏在地下的菌絲，以及暴露在地面的子實體（菌柄、菌蓋等）；不過一般人都會用同一學名去稱呼它們的子實體，在此亦不例外。「子實體」舊日亦稱為「蕈」，這個名稱今日或許仍有沿用。

        硫磺濕傘跟我們日常食用的香菇（冬菇）一樣，都是大型真菌；不過它們是生長在地上，科學分類是蠟傘科濕傘屬，而香菇是生長在木上，科學分類是類臍菇科香菇屬。硫磺濕傘需要溫帶多雨的氣候，喜歡天然林地、草地或者有苔蘚覆蓋的土壤。它們顏色鮮豔奪目，初生時金黃色或者橙黃色，不過會逐漸轉淡；菌蓋起初呈圓錐狀或者半卵球狀，成熟時會像傘一樣展開，菌蓋底下的菌褶會釋出孢子（胞子），隨風飄送，繁衍後代；完成任務後便萎謝，回歸大地，整個過程大約一兩個星期。因為它們的孢子倚賴風力傳播，所以沒有製造蜜汁和香氣來吸引蜜蜂、蝴蝶等傳播花粉的昆蟲。至於藏在地下的菌絲，則可在同樣環境下存活多年，伺機再長出子實體。

        世界上有不少適合硫磺濕傘生長的地方，所以它們並非任何一個國家的特產。就加拿大而言，溫哥華島和一些東部省份的濕潤樹林都有很多它們的理想居所，從夏季末到秋季結霜前都是子實體的生長季節。由於溫哥華島氣候較為溫和，有時甚至在十二月或者一月都可以看見它們。在有利情況下，硫磺濕傘的菌柄可達七至八厘米或更高，菌蓋直徑可達五至六厘米或更長。菌蓋上帶有黏液，在陽光直射時顯得更加玲瓏璀璨。它們的肉無毒，可供人類食用，但重視自然環境的人都盡量避免採擇，以謀在脆弱的生態系統中保持生物多樣性。據悉硫磺濕傘需要與周邊的一些植物（例如青苔等）相輔相成，不能單靠木料或者腐敗有機物質吸取養份，因此很難人工培植。

        今次上載的兩闋詞（聯章體）是以硫磺濕傘為主題，詞牌用【清平樂】。陪襯的照片亦以硫磺濕傘為主角，拍攝照片的人是在上個冬季於溫哥華島一處遠足徑發現它們。

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本頁初載日期 / Date of first upload (this web page)：2026-07-30

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